Cách Nấu Miến Măng Gà Cực Ngon Và Lạ Miệng Tại Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

60 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Miến Gà Nấu Măng - món ngon dễ làm cho cả nhà. Có nhiều cách nấu miến gà ngon nhưng cách nấu miến gà măng tươi luôn tạo được ấn tượng khá tốt cho người dùng ngay lần đầu. Đặc biệt với cái thời tiết lạnh như thế này thì một tô miến gà nấu măng nóng hổi vừa thổi vừa ăn, rất ấm bụng cho cả nhà nhé.

Thành Phần

200 Gr Miến

1 Cái Đùi gà

50 Gr Măng khô

2 Củ Hành tím

1 Muỗng canh Hành tím băm

1.50 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng canh Dầu ăn

₁/₃ Nắm Rau răm

2 Cây Hành lá

4 Nhánh Ngò rí

2 Trái Ớt

Thành Phần Chính

Công Thức

Cách nấu miến gà măng tươi: Ngâm măng khô vào nước, để qua đêm cho mềm rồi xả măng qua nước cho sạch đem chần sơ qua nước sôi cho mềm. Vớt măng khô ra, xé sợi nhỏ vừa ăn.

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho măng vào xào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều cho đến khi măng ngấm đều gia vị là được.

Nướng củ hành tím cho thơm rồi lột vỏ, cho vào nước luộc chung với gà giúp nồi nước dùng miến gà nấu măng thơm hương đặc trưng. Thêm đầu hành lá để nước dùng ngọt hơn. Luộc khoảng 30 phút đùi gà chín mềm thì vớt ra, xé sợi.

Nước luộc gà bạn nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn rồi thêm măng xào vào.

Cách dùng miến măng gà: Cho miến đã chần nước sôi vào tô, xếp thịt gà lên, chan nước măng, rắc rau răm đã cắt nhỏ, dùng nóng. Tranh thủ thời gian rảnh rỗi cuối tuần, hãy nấu một nồi miến gà nấu măng để đãi cả nhà, vừa ngon, vừa dễ làm, mà lại tốt cho sức khoẻ.

Search This Blog

Kathryn Leigh