Cách làm thịt gà xào cay thơm hấp dẫn

Rang - Xào

Cách làm thịt gà xào cay thơm hấp dẫn

•  Ngày 07 tháng 7 năm 2022
 
•  bởi VU THI HAI
 
 
•  5 Likes
 
•  91 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  50 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  9.0/10

Những ngày đông thời tiết lạnh nên mình thường chọn những món có vị cay nóng cho cả nhà để ấm bụng hơn. Món thịt gà xào cay thơm hấp dẫn này đã đáp ứng đúng nhu cầu của mình.

  Thành Phần

1 Kg Thịt gà

1 Trái Ớt sừng

20 Gr Gừng

2 Nhánh Hành lá

1 Miếng Thanh quế

3 Tép Tỏi

2 Cái Hoa hồi

1 Lá Nguyệt quế

1 Gr Hạt tiêu

5 Trái Ớt khô

2 Muỗng canh Rượu vang

3 Muỗng canh Nước tương

3 Gr Muối

3 Gr Hạt nêm

3 Gr Đường trắng

2 Muỗng canh Sa tế

2 Muỗng canh Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Thịt gà
• Ớt sừng
• Sa tế

Công Thức

Đầu tiên cho dầu ăn vào chảo, thêm vào 1 bó hành lá, hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, tỏi lát, gừng lát, ớt khô và hạt tiêu, đun và đảo đều cho dậy mùi thơm.

Thịt gà rửa sạch, chặt nhỏ rồi cho vào chảo nguyên liệu, đảo đều. Nêm 2-3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh sa tế dầu, 3g muối, 3g hạt nêm, 3g đường, xào đều.

Thái nhỏ ớt sừng cho vào chảo gà, thêm rượu nấu ăn vào, xào tiếp 2 phút. Sau đó đỏ vào khoảng 100ml nước lọc, đun sôi lửa nhỏ khoảng 20 phút thì tắt bếp.

Nếu muốn ăn thịt gà dai hơn thì bạn chỉ cần xào nhanh cho thịt chín tới là được nhé! Thịt gà xào cay thơm hấp dẫn hứa hẹn sẽ giúp cả nhà chén sạch sành sanh nồi cơm cho xem.

• • gà xào
  • thịt gà xào
  • gà xào cay
  • gà xào ớt
  • gà xào cay thơm
  • cách làm gà xào cay
  • công thức gà xào cay